6일 방송된 tvN 예능 '언니네 산지직송3' 2회에서는 경남 통영에 머물게 된 네 남매가 충무김밥으로 아침을 차려 먹고, 1년에 단 15일만 거둘 수 있다는 자연산 돌미역 채취에 나섰다. 바다 위 장대 작업과 미역 널기를 마친 이들은 오후에는 다음 날 열 카레 대결 장을 보고 통영의 밤을 즐겼다.
충무김밥 아침과 별 이야기로 연 하루
하루는 맏언니의 아침상으로 시작했다. 마당 개수대에서 오징어와 채소를 씻은 그는 동생들에게 어묵과 오징어를 데치게 하고, 김을 네 등분해 한입 크기로 밥을 마는 법을 알려 줬다. 오징어·어묵 무침에 명란과 새우젓으로 간을 한 두부 젓국까지 곁들인 상이 차려지자 한 출연자는 “집에서 충무김밥을 만들어냈다”며 감탄했다. 식탁에서는 전날 밤 마당에 나가 북두칠성까지 보였다는 별 구경 이야기가 오갔다.
이날의 일감은 자연산 돌미역 채취였다. 제작진이 제비뽑기로 배에 탈 사람을 가르겠다고 하자 막내는 길이와 배의 크기가 왜 반대로 정해지느냐며 따졌고, 언니들은 시키는 대로 하자며 웃음으로 받아넘겼다. 결국 네 사람은 배를 나눠 타고 미역밭으로 향했다.
돌리고 또 돌린 장대, 손끝에 감긴 바다
채취 방식은 단순하지만 고됐다. 길이 6.3m, 무게 12~13kg의 장대를 바닷속 바위까지 내린 뒤 돌려 미역을 감아 올리는 식이다. 현지 선장은 “미역이 감기면 감각이 다르거든요”라며 요령을 알려 줬지만, 쉽게 돌리던 선장과 달리 출연진의 장대는 좀처럼 돌아가지 않았다. 몇 바퀴를 돌려도 빈 장대가 올라오자 “야 오늘 집에 못 가겠는데?”라는 푸념이 나왔고, 손가락이 아프다는 호소도 이어졌다. 그래도 서로 장대를 넘겨받으며 버틴 끝에 배 위에는 돌미역이 쌓여 갔다.
뭍에 오른 뒤에는 스태프 사이에 숨어 있던 선배 배우가 깜짝 등장해 막내를 놀라게 했고, 일손을 보탠 그와 함께 소고기 미역 수제비로 새참을 먹었다. 오후에는 미역을 사각 틀에 구멍 없이 고르게 펴 햇볕에 말리는 작업이 이어졌다. 굵은 줄기는 잘 마르지 않아 잘라 내야 했고, 그렇게 채운 틀이 120개에 이르렀다. 일을 마친 출연진은 “이 마을이 너무 살기 좋다”며 마을 풍경을 둘러봤고, 품삯으로 20만 원을 받았다.
카레 대결 예고장과 통영의 밤
새참 자리에서 맏언니가 카레를 좋아한다고 하자 동생들이 직접 만들어 주겠다고 나서면서 다음 날 카레 대결이 성사됐다. 양파를 캐러멜라이징하겠다는 각오부터 미역과 멍게를 넣은 통영식 카레를 하겠다는 농담까지 나왔고, 셋은 서로 재료를 숨겨 가며 장을 봤다.
저녁에는 막내가 가장 하고 싶어 했던 일인용 썰매 체험이 이어졌다. 내리막을 앞두고 무섭다던 언니들도 결국 함께 탔고, 막내는 “지금 이 순간은 오늘밖에 없는 거야”라며 들떴다. 하루의 끝은 통영의 다찌집이었다. 기본 상차림에 회와 해산물이 줄지어 오르자 출연진은 무엇부터 먹어야 할지 모르겠다며 잔을 부딪쳤고, 연인 사이의 '새우 껍질 논쟁'을 두고 수다를 이어 갔다.
2회는 산지 노동이라는 프로그램의 뼈대를 분명히 보여 준 회차였다. 돌미역 채취는 화면으로 보면 장대를 돌리는 단순한 동작이지만, 현지 선장이 가볍게 해내는 장면과 출연진이 몇 바퀴를 돌려도 빈손으로 올리는 장면을 나란히 놓으면서 1년에 15일뿐인 작업의 무게가 자연스럽게 전해졌다. 장대의 길이와 무게, 미역을 말리는 틀의 개수 같은 구체적인 숫자를 곁들인 구성도 노동의 크기를 가늠하게 했다.
네 남매의 관계도 일과 밥을 오가며 조금씩 단단해졌다. 아침상에서 맏언니가 동생들에게 하나씩 일을 맡기고 김밥 마는 법을 가르치는 모습, 배 위에서 서로 장대를 넘겨받는 모습, 막내의 썰매 소원을 언니들이 결국 들어주는 모습이 하루 안에 차곡차곡 쌓였다. 다음 날 카레 대결을 이날 미리 성사시켜 둔 것도 다음 회로 이어지는 고리 역할을 했다.
아쉬운 대목도 있었다. 선배 배우의 깜짝 등장은 반가운 장면이었지만 어떤 인연으로 찾아왔는지 설명이 충분하지 않아 흐름이 다소 끊겼다. 장보기와 썰매, 다찌집 식사까지 오후 일정이 빠르게 이어지면서 오전 채취 장면이 남긴 여운이 묽어진 감도 있다. 그럼에도 노동과 밥상, 놀이를 하루 단위로 엮어 내는 이 프로그램의 리듬은 이번 시즌에도 그대로 유지되고 있다.
'언니네 산지직송3'은 매주 목요일 오후 8시 40분 tvN에서 방송된다.
※ 이 기사에 사용된 사진은 방송 화면을 캡처한 것이며, 저작권은 각 방송사에 있습니다.
